文献类型： 中文期刊
作者： 林硕 1 ; 阮宇成 1 ; 李名君 1 ; 沈守江 2 ; 俞美玉 2 ;
作者机构： 1.中国农业科学院茶叶研究所
2.浙江省农业科学院原子能研究所
期刊名称： 茶叶科学
ISSN： 1000-369X
年卷期： 1988 年 01 期
页码： 19-26
摘要： 用~(14)C 示踪等方法,研究了茶树在红壤中碳代谢特性,结果表明,红壤茶株中碳素同化产物主要分布于幼嫩新梢,其中转化成贮藏糖的含量明显低于对照。同化的碳素大量被调用,以形成多酚类、咖啡碱、氨基酸和有机酸等次级产物,同时,参入结构糖粗纤维的比例也较大。与放射性强度所反映的动态情况相反,红壤茶苗中各级代谢产物的静态含量,包括多酚类、氨基酸、咖啡碱等,都比对照低。说明红壤茶苗总的代谢能力较弱。红壤茶株叶片中1,5-二磷酸核酮糖羧化酶活性和可溶性蛋白质含量偏低,碳素同化能力显著低于对照土壤。将红壤中的 N、P、K 含量调整至与对照土壤相同水平时,同化能力虽有所提高,但仍低于对照水平。红壤茶苗的生物学产量亦明显低于对照,与同化能力的差异一致。报告中,对红壤茶叶品质低次的原因进行了讨论。
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