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藜麦不同生育期营养物质积累与分配规律

文献类型： 中文期刊

作者： 魏玉明 1 ; 杨发荣 1 ; 刘文瑜 1 ; 黄杰 1 ; 金茜 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

关键词： 藜麦;生育时期;干物质;营养物质;积累;分配;转运率

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2018 年 07 期

页码： 1720-1727

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探究藜麦(Chenopodium quinoa)生育期营养物质积累与分配动态规律,促进藜麦营养资源高效开发利用,本研究以"陇藜1号"为研究材料,通过田间试验,研究苗期、开花期、灌浆期和成熟期茎秆、籽粒、叶片、果穗以及全株粗蛋白含量(CP)、粗脂肪(EE)、磷(P)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量变化及转运差异,并对不同时期饲用品质进行比较,为藜麦生长期间营养价值研究提供参考。结果表明,单株干物质积累量呈先慢后快再慢的积累规律;果穗及籽粒中干物质含量(DM)最大值分别出现在灌浆期和成熟期,不同生育期各器官生物产量及营养价值差异显著(P<0.05),叶片干物质的移动率最高,干物质输出率最大,转运率最高,根系干物质移动率和转运率最低;DM、NDF、ADF和P在生育期内均表现出先降低后上升的变化过程。整个生育时期内各器官营养物质转运率大小表现为叶片>果穗>茎秆>根系,各生育时期不同器官间营养成分转运差异较大,总体表现为成熟期>开花期>灌浆期>苗期,相对饲用价值苗期>灌浆期>开花期>成熟期。

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