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淀粉生物合成及其基因调控研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 孔华 1 ; 郭运玲 1 ; 郭静远 1 ; 陈怡 1 ; 姜晓琦 1 ; 贾瑞宗 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所

关键词： 淀粉;生物合成;品质;转基因技术;CRISPR/Cas9基因编辑技术;农作物

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2024 年 44 卷 009 期

页码： 138-144

摘要： 淀粉是人们生活中不可或缺的重要物质，根据其分子结构不同通常可分为直链淀粉和支链淀粉，其分子结构决定了淀粉品质及用途。随着分子生物学技术的发展，与淀粉合成及结构相关的功能基因被克隆和应用。利用转基因和基因编辑技术对淀粉生物合成关键酶基因进行调控，在提高淀粉品质和产量方面表现出巨大的发展潜力。文章全面综述了主要农作物淀粉生物合成相关酶基因及通过基因操作改良淀粉品质和提高产量方面的最新研究进展，并对其研究方向进行了展望。

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