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转基因食品的安全性及其贸易争端

文献类型: 中文期刊

作者: 陈俊红 1 ;

作者机构: 1.北京市农林科学院

期刊名称: 中国食物与营养

ISSN: 1006-9577

年卷期: 2003 年 01 期

页码:

摘要: 20世纪70年代以来,以转基因技术(GeneticallyModified technology)为核心的现代生物技术产业开始蓬勃发展。它为解决人口膨胀、粮食短缺、资源匮乏、环境污染、能源危机等问题提供了契机,并可能成为21世纪支柱产业。但转基因技术是把“双刃剑”,在给人

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