文献类型： 中文期刊
作者： 孙洪仁 1 ; 孟昭仪 1 ; 卞东娴 1 ;
作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所
期刊名称： 中国畜牧杂志
ISSN： 0258-7033
年卷期： 1993 年 04 期
页码：
收录情况： 北大核心
摘要： 苜蓿粉作为畜禽饲料的研究和利用可追溯到本世纪初。目前,许多国家的苜蓿粉生产已实现了专业化和集约化,苜蓿粉已成为畜禽配合饲料的常规组分。我国苜蓿粉生产与应用的历史仅10几年,至今尚处于起步阶段。 一、苜蓿粉的类型和等级 苜蓿粉依干燥方法分为脱水苜蓿粉和日晒苜蓿粉两大类。两类苜蓿粉的主要区别表现为:日晒苜蓿粉在苜蓿自然干燥过程中叶子脱落和维生素分解损失较大,导致其粗纤维含量较高,而能值、粗蛋白质和维生素含量较低,尤其是维生素含量远低于脱水苜蓿粉,但日晒苜蓿粉中维生素D含量较高。美国官方饲料管理者协会(AAFCO)依粗蛋白质含量将苜蓿粉分成6级。我国苜蓿粉国家标准及人工高温快速干燥苜蓿粉等级标准见表1、表2。
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