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真菌细胞溶壁酶的产酶培养和应用效果

文献类型： 中文期刊

作者： 陈兵 1 ; 林开江 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院微生物研究所

关键词： 真菌细胞溶壁酶；原生质体

期刊名称： 生物技术

ISSN： 1004311X

年卷期： 1995 年 04 期

页码：

摘要： 从土样中分离的７１株木霉（Ｔｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｓｐ．）筛选出一株分解几了质和葡聚糖能力较强的菌株。该菌株在皮、稻草粉、硫酸铵和诱导物为主成份的固体培养基上，经过２５℃、８４ｈ的培养，产生较高的真菌细胞溶壁酶，能溶解酵母、毛霉、黑曲霉及食用菌等丝状菌丝体的细胞壁，形成原生质体，经选用酵母、毛霉等进行原生质体再生，效果较优。

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