文献类型： 中文期刊
作者： 董文化 1 ; 梅文莉 1 ; 王昊 1 ; 王雅丽 1 ; 李薇 1 ; 戴好富 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所/海南热带农业资源研究院
关键词： 辣木叶;不同产地;总黄酮;挥发性成分;分析比较
期刊名称： 中国热带农业
ISSN： 1673-0658
年卷期： 2022 年 003 期
页码： 34-43,22
摘要： 为分析海南不同产地辣木叶的成分差异,选取海南万泉、博鳌、文昌、澄迈和东方产辣木叶进行总黄酮和挥发性成分分析.结果表明,以澄迈和万泉产地辣木叶的总黄酮含量最高,分别达到4.14%和4.04%,文昌产地辣木叶含量最低(2.12%).通过GC-MS分析,从海南辣木叶中共鉴定了59个成分,主要包括酚类、酸类、糖苷类、烷烃类、酯类和醇类及其他类成分,其主要共有成分为2,2'-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)、棕桐酸、地芰普内酯和丙三醇.同时也发现不同产地辣木叶的成分存在差异,其中,万泉产的辣木叶中的糖苷类、酯类和醇类成分含量比较丰富,其特异性成分主要为乙酸异丙酯和二氢猕猴桃内酯;博鳌产的辣木叶中的糖苷类和酚类含量比较丰富,其特异性成分主要为2,6,10,14-四甲基-十六烷;文昌产的辣木叶中的烷烃类和醇类和酸类成分含量比较丰富,其特异性成分主要为2-己基-1-十二烷醇、2-己基-1-癸醇和二十八烷醇;澄迈产的辣木叶中的烷烃类和酚类成分含量比较丰富,其特异成分主要为二十二烷和二十七烷;东方产的辣木叶中的糖苷类含量比较丰富,其特异性成分为2-甲氧基-1,3-二氧戊环和3-乙基-4-甲基-吡咯-2,5-二酮.而且,文昌和澄迈产的辣木叶没有检测到4-(α-L-鼠李糖氧基)苯基乙腈,东方产地的辣木叶没检测到烷烃类成分.研究结果初步表明,海南5个不同产地辣木叶中化学成分存在相似性和差异性,为不同产地辣木叶的质量评价提供参考.
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