文献类型： 中文期刊
作者： 王冬 1 ; 吴静珠 2 ; 王纪华 1 ; 韩平 1 ;
作者机构： 1.北京农业质量标准与检测技术研究中心
2.北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室
关键词： 太赫兹;酒石酸;环糊精;手性异构体
期刊名称： 光谱学与光谱分析
ISSN：
年卷期： 2020 年 0s1 期
页码：
收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD
摘要： 采集了L型酒石酸、 D型酒石酸和外消旋酒石酸太赫兹波谱数据,进一步采用β-环糊精对酒石酸三种异构体选择性吸附处理后采集太赫兹波谱数据.结果表明,三种异构体太赫兹吸收系数谱在0.6~1.0 THz处存在较大差异,折射率谱在0.1~0.4 THz处存在较大差异;β-环糊精选择性吸附处理后,吸收系数谱中β-环糊精L型酒石酸在0.6~1.0 THz处存在较大差异,而折射率谱中β-环糊精L型酒石酸在0.4~0.9 THz处存在较大差异.
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