您好，欢迎访问河北省农林科学院 机构知识库！
河北省农林科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

果实香气物质分析研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李杰 1 ; 韩继成 1 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院昌黎果树研究所

关键词： 果实香气物质;合成途径;分子机理;影响因素

期刊名称： 北方果树

ISSN： 1001-5698

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 1-3

摘要： 果实香气是影响果实风味品质的重要指标,近年来越来越多地受到人们的关注。该文从香气物质的合成途径、分子机理、影响因素及提取、检测和鉴定方法等方面进行概述和展望。

  • 相关文献

[1]果实表面蜡质合成及乙烯和APETALA2/乙烯响应因子调控作用的研究进展. 李丹,关军锋,韩亚楠. 2022

[2]荠菜对苯磺隆抗药性分子机理初探. 崔海兰,WANG Gui-qi,王贵启,LI Xiang-ju. 2011

[3]枯草芽孢杆菌NCD-2菌株防治棉花土传病害的分子机理. 郭庆港,李社增,陆秀云,张晓云,马平. 2015

[4]黑龙港区农户采用农艺节水技术意愿影响因素的实证分析. 刘晓敏,王慧军. 2010

[5]华北地区农户谷子种植意愿影响因素研究——基于SPSS统计数据分析. 马进军,王慧军. 2014

[6]谷子种植意愿的影响因素分析:以种植冀谷31为例. 李顺国,刘猛,赵宇,王慧军. 2011

[7]自然灾害对河北省粮食产量影响的实证分析. 刘晓敏,王慧军. 2014

[8]我国谷子种植户持续种植意愿的影响因素研究. 王亚坤,王慧军,杨振立. 2016

[9]河北省居民谷子消费现状与影响因素分析. 许俊锋,王桂荣. 2011

[10]河北省农村居民生活水平的影响因素研究. 刘猛,王桂荣,王慧军,张新仕. 2010

[11]成本收益视角下蔬菜种植户肥料施用结构影响因素及影响机理. 王亚坤,王慧军,杨振立. 2016

[12]河北省农户采用小麦玉米微喷灌节水技术意愿及影响因素分析. 刘晓敏,王慧军. 2015

[13]基于二元Logistic模型的农户种植糜子新品种影响因素实证分析. 张新仕,李敏,李洪波,王亚楠,王晓夕,李海山,王桂荣. 2019

[14]葡萄花芽分化及其主要影响因素的研究进展. 贾楠. 2020

[15]农户杂粮种植意愿及影响因素研究-基于河北省337户调研数据. 刘猛,赵宇,刘斐,赵文庆,李顺国,刘建军. 2021

[16]板栗内腐病研究进展. 张馨方,郭燕,李颖,张树航,王广鹏. 2018

[17]影响鸡饲料适口性的因素及对策. 刘松雁,王志恒,田梅,张蕾,赵巍. 2018

[18]全株玉米青贮中性洗涤纤维降解率的影响因素:以宁夏地区正大12为例. 任丽娟,卜登攀,王建平,陈雅坤,单丽燕,王昆,王思伟,赵连生. 2020

[19]河北省鸭梨价格波动规律及影响因素分析. 王聪聪,赵青,马晓萍,杜晓东,王俊芹. 2020

[20]河北省粮食产量影响因素的实证分析. 彭秀国,张新仕,耿记申,蔡海燕. 2016

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：河北省农林科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台