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晚香玉花香成分时空动态变化的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 林榕燕 1 ; 钟淮钦 1 ; 黄敏玲 1 ; 罗远华 1 ; 林兵 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院作物研究所/福建省农业科学院花卉研究中心/福建省特色花卉工程技术研究中心

关键词： 晚香玉;花香成分;顶空—固相微萃取;气相色谱—质谱联用

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 2434-2442

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了探讨晚香玉花香成分的时空动态变化,采用顶空—固相微萃取与气相色谱—质谱联用技术,对晚香玉单瓣和重瓣品种4个花期及单瓣品种花器官不同部位释放的香气成分进行了分析。结果表明,晚香玉不同花期的芳香成分种类和相对含量存在明显差异,单瓣品种花蕾期至盛开期分别检出芳香成分9、13、16和31种,随着花的不断发育,萜烯类化合物含量呈现高-低的变化趋势,醇类化合物含量呈现低-高-低的变化趋势,酚类化合物和酯类化合物含量均呈现低-高的变化趋势;重瓣品种花蕾期至盛开期分别检出芳香成分3、3、8和8种,随着开花的进程推进,萜烯类化合物和酚类化合物含量呈现低-高-低的变化趋势,酯类化合物含量呈现低-高的变化趋势,醇类化合物含量则呈现高-低-高的变化趋势。不同部位释放的香气成分种类和相对含量不同,从晚香玉单瓣品种花瓣、雌蕊、雄蕊中各检测出21、12和20种香气成分,且雌蕊主要释放萜烯类化合物,花瓣和雄蕊主要释放萜烯类和酚类化合物。本研究结果为进一步阐明花香化合物的分子调控机制奠定了基础。

  • 相关文献

[1]影响晚香玉冬季开花的几个因素探讨. 黄敏玲,陈诗林,吴建设,林兵,叶贻源. 2003

[2]晚香玉引种及切花栽培. 吴建设,黄敏玲. 2002

[3]不同杂交兰品种花朵挥发性成分分析. 陈艺荃,林兵,钟淮钦,樊荣辉. 2019

[4]小苍兰品种花香成分分析. 林榕燕,钟淮钦,黄敏玲,罗远华,林兵. 2016

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