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我国农产品质量安全标准的现状概述

文献类型： 中文期刊

作者： 马晨 1 ; 李瑾 1 ;

作者机构： 1.北京农业信息技术研究中心/国家农业信息化工程技术研究中心/农业部农业信息技术重点实验室

关键词： 标准;农产品;质量安全

期刊名称： 广东农业科学

ISSN： 1004-874X

年卷期： 2013 年 40 卷 03 期

页码： 232-234

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着世界对农产品质量安全的关注,以及对农产品监管力度的加大,农产品质量安全标准的采用与推广已被世界越来越多的国家所重视。在概述我国农业标准的基础上,分别从产地环境、生产过程、加工环节和流通配送环节综述了从农场到餐桌农产品各阶段质量安全标准,并与国外的农产品质量安全标准进行了比较和总结。

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