文献类型： 中文期刊
作者： 陈荣冰 1 ; 林郑和 1 ; 彭艾 2 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院茶叶研究所
2.福建农林大学园艺学院
关键词： 乌龙茶;品种资源;新品种选育;栽培技术;做青工艺;品质生化
期刊名称： 中国农业信息
ISSN： 1672-0423
年卷期： 2008 年 12 期
页码： 25-28
摘要： 该文回顾总结改革开放30年来福建省农科院茶叶研究所关于乌龙茶的研究进展。包括品种资源的系统研究、新品种选育、栽培技术、做青工艺及其品质生化等方面研究进展,并展望今后围绕乌龙茶研究的方向。
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