文献类型： 中文期刊
作者： 常倩 1 ; 李瑾 1 ;
作者机构： 1.国家农业信息化工程技术研究中心
关键词： 苹果产业;发展趋势;生产;消费;贸易
期刊名称： 北方园艺
ISSN：
年卷期： 2021 年 003 期
页码： 155-160
收录情况： 北大核心
摘要： 对2000年以来我国苹果生产、消费和贸易情况进行分析发现,我国苹果生产区域布局较为稳定,生产高度集中于苹果生产优势区域。苹果生产效率大幅提升,不断满足城乡居民对苹果的消费需求,城乡差距不断缩小,苹果产品贸易顺差进一步扩大。但苹果生产成本利润率显著下降,消费者对苹果品质及营养也提出了更高的要求,苹果生产面临成本、质量等方面的挑战。与此同时,苹果生产中技术服务、农业保险等社会化服务也有了初步发展,未来苹果生产将进一步向高效、优质、社会化发展。
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