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香菇优良品种筛选及精准化栽培技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 耿新军 1 ; 张桂香 1 ; 杨建杰 1 ; 刘明军 1 ; 李通 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 香菇;品种筛选;温度管理;刺孔方法;栽培技术

期刊名称： 寒旱农业科学

ISSN： 2097-2172

年卷期： 2024 年 3 卷 012 期

页码： 1112-1117

摘要： 针对甘肃省目前香菇品种繁多、栽培技术不精准等问题，以L808、申香215、238、0912和申香1513等5个不同特性的香菇品种为供试品种，设置不同的养菌温度、刺孔方式、出菇温度，筛选适应性强、耐温差、易管理、产量高、品质优的香菇优良品种，并提出不同生育阶段的精准化栽培管理技术。结果表明，香菇品种L808和238表现优良，菌棒培养阶段采用20～22℃的控温培养、刺孔2次，大棚自然出菇（16～28℃）的栽培方法表现最佳，生物学转化率、优质菇率相对较高。

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