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华北地区结球甘蓝的有机栽培技术

文献类型: 中文期刊

作者: 刘本生 1 ; 孙钦平 1 ; 罗一鸣 1 ; 李吉进 1 ; 邹国元 1 ;

作者机构: 1.北京市农林科学院植物营养与资源研究所

期刊名称: 蔬菜

ISSN: 1001-8336

年卷期: 2009 年 12 期

页码: 20-22

摘要: 结球甘蓝起源于地中海沿岸,16世纪开始传入中国。甘蓝具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好、口感好等特点,现在我国各地普遍栽培,是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。有机甘蓝的种植由于不施用任何化学合成的肥料与农药,并且

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