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不同种类羊肚菌外观性状测定

文献类型: 中文期刊

作者: 许文艳 1 ; 于安芬 1 ; 白滨 1 ; 李瑞琴 1 ;

作者机构: 1.甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所

关键词: 羊肚菌;栽培种;野生驯化种;野生种;外观性状

期刊名称: 河南农业

ISSN: 1006-950X

年卷期: 2020 年 023 期

页码: 11-12

摘要: 为探讨羊肚菌栽培种、野生种和野生驯化种外观特征的区别,本文对15份采自甘肃省主要产区、不同品种的羊肚菌(鲜品)菌盖高度、菌盖最粗处直径、菌柄长度、菌盖和菌柄纵切面肉质厚度5个特征指标进行了测定.结果表明:同一品种在不同种植区域和不同海拔高度,其基本外观性状表现不同;羊肚菌基本外观性状随品种驯化程度提高而优化;品种间菌盖肉质厚度平均从大到小的顺序均为:栽培种(0.98 mm)>野生驯化种(0.28 mm)>野生种(0.23 mm),菌柄肉质厚度平均从大到小的顺序为:栽培种(2.00 mm)>野生种(0.70 mm)>野生驯化种(0.62 mm).

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