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海南地区野生蔬菜研究进展及开发利用概况

文献类型： 中文期刊

作者： 邓爱妮 1 ; 周聪 1 ; 段云 1 ; 赵敏 1 ; 范琼 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院分析测试中心农业部热带农产品质量监督检验分析测试中心

关键词： 野生蔬菜;研究进展;开发;海南

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2015 年 35 卷 02 期

页码： 22-27

摘要： 综述近年来海南地区野生蔬菜基础研究进展和存在的主要问题,着重分析野生蔬菜物种资源、营养成分、重金属含量、毒理实验、栽培和加工技术研究。概述目前海南野生蔬菜的利用情况,并指出存在问题和措施,为海南野生蔬菜的研究和开发提供参考意见。

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[1]海南野生蔬菜资源概况. 何云,刘永花,刘国道. 2005

[2]海南野生苋菜及食用开发. 万玲,陈良秋. 2007

[3]海南15种野生蔬菜膳食纤维含量的测定. 邓爱妮,周聪,赵敏,范琼. 2017

[4]野生蔬菜消费意愿的经济学分析——基于海南消费者的实证研究. 王松林,余文刚,傅国华,刘国道. 2014

[5]海南岛野生蔬菜资源调查研究及开发利用. 党选民,王祝年,杨龙天,谢始群. 2000

[6]海南岛18种野生蔬菜的成分测定及质量安全和价值分析. 周聪,李建国,陈忠,叶海辉,赵敏,何秀芬,苏冰霞,王秀兰. 2010

[7]我国野生蔬菜的开发利用. 孙继华,杨. 1998

[8]海南岛野生蔬菜资源调查研究及开发利用. 党选民. 2000

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[10]海南高产甜椒杂交制种技术研究. 曹振木,刘维侠,杨泽良,党选民,廖易,詹园凤,张秀明. 2006

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[12]海南不同地区瓜绢螟种群对三类药剂的敏感性测定. 符悦冠,陈万梅,刘奎,彭正强,金启安. 2002

[13]海南椰子产业发展中的若干问题及对策. 王永壮,龙翊岚. 2000

[14]海南野生兰科观赏植物资源及其生境类型. 代正福,周鹏. 2006

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[18]21世纪海南土壤肥料科学面临的机遇和挑战. 漆智平,余让水. 1999

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