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蝉花多糖对雁荡麻鸡蛋品质的影响初探

文献类型： 中文期刊

作者： 冯大地 1 ; 周诗意 1 ; 叶听蕉 1 ; 刘素贞 1 ; 魏彩霞 1 ; 柴一秋 2 ;

作者机构： 1.温州科技职业学院

2.浙江省亚热带作物研究所

关键词： 蝉花多糖;雁荡麻鸡;蛋品质

期刊名称： 畜牧与兽医

ISSN： 0529-5130

年卷期： 2022 年 54 卷 010 期

页码： 37-39

收录情况： 北大核心

摘要： 为探索蝉花多糖对雁荡麻鸡蛋品质的影响,选用450只140日龄体重相近的雁荡麻鸡母鸡,随机分为2组,对照组日粮中添加2%的麸皮,试验组日粮中添加2%的蝉花多糖.正式试验周期为60 d,分别测定第20、40和60天的鸡蛋蛋重、蛋白高度、蛋壳强度等相关指标.结果显示:试验组第20、40和60天的蛋黄颜色均值均低于对照组,但未达到显著水平(P>0.05);试验组在第20、40和60天时的蛋白高度均显著高于对照组(P<0.05);蝉花多糖对其他蛋品质指标无显著影响.由此可见,饲粮中添加蝉花多糖可增加鸡蛋的蛋白高度,从而提升鸡蛋的保鲜时间和种蛋孵化率.

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[2]蝉花多糖对三黄鸡雏鸡生长性能、肉品质和免疫效果的影响. 刘素贞,王秋霞,李瑞萍,刘长国,张硕,柴一秋,卢立志. 2020

[3]雁荡麻鸡遗传资源调查与分析. 吴春琴,孙思维,干贤通,干方本,赵燕,曾涛,田勇,卢立志. 2017

[4]蝉花菌丝体和植物提取物对雁荡麻鸡生产性能和肌肉品质的影响. 李冲,方鸣,魏彩霞,干贤通,董丽艳,雷靖,刘素贞,柴一秋. 2021

[5]温州地区四个品种鸡蛋品质比较分析. 刘素贞,吴钦义,曹晓敏,徐茹丽,叶超. 2017

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[7]日粮中添加桑叶粉对海兰灰蛋鸡的血清蛋白、血脂及蛋品质的作用. 张雷,章学东,李庆海,李友贵,范京辉. 2012

[8]不同品种蛋鸭蛋品质比较分析. 王珍珍,芦治学,屈元启,胡华川,唐建宏,李清逸,陶争荣,曾涛,沈军达,卢立志. 2019

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[13]不同品系(组合)鸭蛋品质的研究. 刘雅丽. 2013

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