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白茶加工环境控制及其对品质影响的探讨

文献类型: 中文期刊

作者: 林郑和 1 ;

作者机构: 1.福建省农业科学院茶叶研究所

期刊名称: 茶叶科学技术

ISSN: 1007-4872

年卷期: 2008 年 2008 卷 03 期

页码: 38-39

摘要: 白茶是我国六大茶类之一,亦是福建省的特种外销茶类。白茶外形素雅,毫心肥壮,叶波纹隆起,叶缘垂卷,色泽灰绿或翠绿,内质毫香显,汤色橙黄或杏黄,清澈明

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