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文献类型：中文期刊

作者：袁军伟 ¹ ; 赵胜建 ¹ ; 魏建梅 ¹ ; 朱向秋 ¹ ; 刘长江 ¹ ;

作者机构： 1.河北省农林科学院昌黎果树研究所

关键词：葡萄;采后生理;贮藏

期刊名称：河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 2009 年 13 卷 04 期

页码： 86-89

摘要：综述了葡萄呼吸、水分、激素、褐变、脱粒等采后生理的研究现状,并对其研究方向进行分析;简单介绍了葡萄采后主要病害;同时,对葡萄冷藏、气调、保鲜剂处理、生物技术等采后贮藏保鲜技术的研究进展进行了深入探讨,为以后的研究提供借鉴和参考。

[1]葡萄贮藏期间糖酸等含量的变化. 刘铁铮,王景涛,索相敏,刘志欣,付雅丽. 2017

[2]MA包装对巨峰葡萄贮藏品质的影响. 李丽梅,关军锋,及华,冯云霄,孙玉龙. 2005

[3]1-MCP对果实采后生理变化的影响. 冯云霄,及华,李丽梅. 2006

[4]甜樱桃采后生理及保鲜研究现状. 朱向秋,魏建梅,刘长江. 2007

[5]甜樱桃采后生理及保鲜研究现状. 朱向秋,魏建梅,刘长江,王学军,袁军伟. 2008

[6]桃果实贮藏保鲜技术研究进展. 程玉豆. 2023

[7]套袋对鸭梨采后生理及贮藏品质的影响. 何近刚,冯云霄,程玉豆,张彩霞,李丽梅,关军锋. 2017

[8]1-MCP和贮藏温度对‘秦阳’苹果采后生理与品质的影响. 张锋,龚新明,马书尚,张继澍,关军锋. 2009

[9]冬枣采后生理及保鲜研究现状. 朱向秋,王学军,袁军伟,魏建梅,刘长江. 2008

[10]桃采后生理研究进展. 王召元,张立莎,常瑞峰,刘国俭,陈湖. 2011

[11]臭氧对砀山酥梨采后生理及腐烂效果的影响. 徐晓燕,惠伟,关军锋,徐竹,张汉昌,杨米迪. 2012

[12]桃采后生理研究进展. 王召元,张立莎,常瑞峰,刘国俭,陈湖. 2011

[13]果品贮藏业存在的问题及对策. 李海山,谭鑫,刘树海. 2012

[14]不同微波强度对鲜切西兰花品质的影响. 刁春英,闫洪波,高秀瑞,王淑芬. 2017

[15]1-MCP处理对早熟苹果常温贮藏生理及品质的影响. 冯云霄,何近刚,程玉豆,李丽梅,李学营,冯建忠,关军锋. 2019

[16]臭氧处理对美人指葡萄保鲜效果的影响. 纪海鹏,张佳楠,董成虎,关军锋,陈存坤,于晋泽,席兴军. 2020

[17]利用电子鼻解析采后深州蜜桃品质变化. 岳盈肖,闫子茹,赵江丽,程玉豆,王永霞,关军锋. 2021

[18]运用HACCP体系控制梨采后贮藏品质. 于新,葛焕生,关军锋. 2014

[19]钙和热处理对赞皇大枣贮藏效果的影响. 及华,李丽梅,冯云霄,关军锋,孙玉龙. 2006

[20]包装与温度对欧芹贮藏效果的影响. 及华,关军锋,冯云霄,李丽梅,孙玉龙. 2006