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农产品质量安全可追溯研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张驰 1 ; 张晓东 1 ; 王登位 1 ; 王亚辉 1 ;

作者机构： 1.中国农业大学信息与电气工程学院;国家农业信息化工程技术研究中心

关键词： 农产品;质量安全;可追溯体系;现状;对策

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2017 年 19 卷 01 期

页码： 18-28

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 农产品质量安全问题一直是政府、学者和广大民众关心的热点。近年来,各地政府、企业不断加大农产品质量安全追溯体系的建设力度,建立了相关可追溯系统来保障农产品质量安全。详细阐述了国外主要农业发达国家及地区和国内的农产品质量安全追溯体系发展历程,深入探讨了我国政府部门、龙头企业建立农产品追溯系统的现状,总结了我国农产品质量安全追溯体系建设的成果和不足。通过对比分析农业相对发达国家及地区的农产品质量安全追溯体系,指出我国农产品质量安全追溯体系发展的两大趋势并提出了五点建议,为完善我国农产品质量安全追溯体系的建设提供有益参考。

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[2]农产品质量安全信用管理平台的设计与实现. 蒋亮晶,严海明,骆碧玲,杜丹,王秀徽,彭珺. 2016

[3]我国农产品产地监督执法体系探讨. 吴修立,杨信廷,卢兵友,李树超,郑国生. 2007

[4]我国农产品可追溯体系的现状及问题分析. 贾娜,东梅,李瑾,魏涛. 2014

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[12]河南省农产品质量安全追溯平台构建. 费玉杰,王铄今,周阳,钱建,乔恒博,马昆鹏,王晓. 2015

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[15]多要素融合的农产品质量安全精准监管系统构建与应用. 宋英卓,吴晓明,钱建平,王姗姗,杨信廷. 2020

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[18]我国农产品质量安全风险预警的探索与实践. 张星联,唐晓纯,赵柳,张冰妍,李笑曼. 2014

[19]农产品质量无损检测技术研究进展与应用. 潘立刚,张缙,陆安祥,马智宏,韩平. 2008

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