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影响井冈霉素发酵效价、生产力和碳素转化因素的探讨

文献类型: 中文期刊

作者: 陈久仁 1 ;

作者机构: 1.浙江省农业科学院微生物实验工厂

关键词: 井冈霉素;菌种;培养基;发酵效价;生产力;碳素转化率

期刊名称: 浙江农业学报

ISSN: 1004-1524

年卷期: 1992 年 03 期

页码: 137-141

摘要: 25号菌株在适宜的条件下,平均效价25031γ·ml~(-1),每小时产素力504.6γ·ml~(-1),每1%碳源产素2781γ·ml~(-1)。提高上述三项指标,碳源以玉米粉为佳,玉米粉与甘薯淀粉互配次之,单一甘薯淀粉较差,每kg上述碳源产生井冈霉素分别为0.124kg、0.113k8和0.084kg。氮源以豆饼粉、酵母粉和蚕蛹粉三者配合为佳,鱼粉和豆饼粉为差。培养基含固形物量以12.3%为优。

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