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杭州蜂蜜市场的调查与启示

文献类型： 中文期刊

作者： 毛小报 1 ; 傅琳琳 2 ; 毛晓红 1 ; 徐红玳 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院

2.浙江大学

关键词： 蜂蜜;价格;杭州

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2017 年 58 卷 04 期

页码： 695-699

摘要： 对2012—2016年杭州市蜂蜜市场进行跟踪调查,选择超市、商场蜂产品专柜和蜂产品专卖店开展价格信息搜集,并对杭州蜂蜜销售市场的蜂产品产地、品牌、品种,以及价格情况进行分析。结果表明,杭州市蜂蜜市场部分蜂蜜销售价已低于成本价,蜂产品市场存在"贬内褒外"现象,蜂蜜产品标示不清的问题仍未解决,蜂蜜包装还需改善,蜂蜜市场营销模式较为单一。并提出相应的解决办法。

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