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小麦种质资源麦谷蛋白高分子量亚基构成的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 郭北海 1 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院粮油作物所

关键词： 小麦种质资源;麦谷蛋白;SDS-PAGE

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 1989 年 4 卷 S1 期

页码： 75-81

摘要： 本文对小麦种质资源中古老品种的麦谷蛋白高分子量(HMW)亚基的构成进行了分析,并与其它的研究结果作了比较.随育种历史的发展,Glu-Alb、Glu-Blb、Glu-Ble和Glu-Dl2的频率降低;Glu-Ala、Glu-Bla、c、d和Glu-Dld的频率增加;其它等位基因频率无大的变化.在澳大利亚小麦品种中,和烘烤品质关系密切的Glu-Ala、Glu-Bli和Glu-Dla的频率比古老小麦品种高,这反映了上述三个等位基因对澳大利亚小麦优异烘烤品质的贡献.我国小麦品质育种也应充分利用它们;另一个类似的等位基因Glu-Blb也有待进一步开发利用.

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