文献类型： 中文期刊

作者： 郑伶杰 ¹ ; 金宇阳 ² ; 丁丁 ¹ ; 丁冯洁 ¹ ; 孟静柔 ¹ ; 郭艳超 ¹ ;

作者机构： 1.河北省农林科学院滨海农业研究所/河北省盐碱地绿化技术创新中心/唐山市植物耐盐研究重点实验室

2.华北理工大学生命科学学院

关键词： 食用菊花;层次分析法;灰色关联度法;耐盐;营养品质

期刊名称： 植物生理学报

ISSN： 2095-1108

年卷期： 2024 年 60 卷 011 期

页码： 1650-1664

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以菊花的12个性状指标为评价因子,运用层次分析法(AHP)和灰色关联度法(GRA)相结合的方法对62个菊花品种进行筛选,对选出的食用菊花利用NBT染色和离体枝条水培法进行了耐盐能力分析,并分析了其营养品质。结果表明:运用层次分析法得到菊花的各性状权重,其中分枝数、冠幅、口感、头状花序直径和株高的权重大小依次为0.280 5、0.208 6、0.132 4、0.086 4和0.080 5,这前5位指标的权重和占总权重的78.84%。基于灰色关联度分析,供试的62个菊花品种分为第一、第二和第三3个等级,其中第一等级的品种有9个,分别是‘波澜壮阔’、‘兼六红菊’、‘滦水嫣茵’、‘滦水团融’、‘霞光四射’、‘国华红霞’、‘滦水虞姬’、‘淡绿天赞’和‘墨王’,可作为食用菊花种质资源。‘滦水虞姬’、‘墨王’和‘霞光四射’ 3个品种的耐盐性较强,且口感脆爽清甜不涩口,综合营养品质好。