文献类型： 中文期刊
作者： 王卉 1 ; 刘庆菊 1 ; 冯晓元 1 ; 郭晓军 1 ; 韩平 1 ;
作者机构： 1.北京农业质量标准与检测技术研究中心;农业部农产品质量安全风险评估实验室
期刊名称： 北方果树
ISSN： 1001-5698
年卷期： 2020 年 005 期
页码： 46-49
摘要： 在北京都市型现代农业建设中,果业承载着经济、生态、文化与休闲等功能,是京郊农村发展的主导产业之一[1, 2].北京是草莓、樱桃和桃的重要产地和消费地[3~5].草莓属蔷薇科(Roseceae)草莓属(Fragaria),营养丰富,口感香甜.自2011年起,国家质检总局对"昌平草莓"实施地理标志产品保护.2016年,北京市草莓播种面积0.67万hm2,总产量为1万t[6].樱桃属于蔷薇科(Rosaceae)樱桃属(Cerasus Mill.),在北方被称为"早春第一果",其味道甜而微酸,富含维生素C、矿物质、花
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