文献类型： 中文期刊

作者： 邱孝煊 ¹ ; 张辉 ¹ ; 吴一群 ¹ ; 何春梅 ¹ ; 王利民 ¹ ; 刘彩玲 ¹ ; 黄毅斌 ¹ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院土壤肥料研究所/农业资源与环境研究中心

关键词： 紫云英;干粉;猪;生产性能;消化道;品质

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2020 年 007 期

页码： 119-122

收录情况： 北大核心

摘要： 为明确紫云英干粉喂猪效果,本试验用紫云英干粉替代1/3全价配合饲料喂猪.结果表明:与全价配合饲料组相比,紫云英干粉组猪毛重下降6.38%,消化道相对重量增加17.71%;胴体重降低10.34%,屠宰率下降6.61%;猪肉蛋白质含量提高2.99%,灰分含量提高11.11%,游离氨基酸总量下降3.60%;猪肉重金属(Pb、Cd、Cr、As等)含量均小于0.1 mg/kg,Cu含量降低33.33%,乐果等3种农药均未检出.综上,紫云英干粉替代1/3全价配合饲料喂猪,猪生产性能、胴体重、屠宰率下降,消化道发育增强,猪肉营养和卫生安全指标中的灰分、铜含量指标均有明显改善.