文献类型： 中文期刊
作者： 程建徽 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院园艺研究所
期刊名称： 农家顾问
ISSN： 1003-7152
年卷期： 2014 年 01 期
页码： 30
摘要： 玉手指葡萄是由金手指芽变选育的欧美杂交种中熟葡萄新品种。果穗长圆锥形,平均穗质量500克左右;果粒长形至弯形,粒质量6～8克,果皮黄绿色,充分成熟时金黄色,皮薄不易剥离;果肉质地较软,味甜,香气浓,可溶性固形物18.22%,含酸量0.34%,维生素C含量40.1毫克/千克,31种游离态香气化合物总含量32.6克/升,鲜食品质上等。种子数1～2粒。在浙北海宁地区避雨设施栽培,7月下旬果实成熟,比金手指早熟约7～10天。
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