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蔬菜水果农药残留处理的新方法

文献类型: 中文期刊

作者: 杨学昌 1 ; 王真 2 ; 高宣德 2 ; 戴荣彩 2 ; 王美玉 2 ;

作者机构: 1.清华大学电机工程与应用电子技术系

2.清华大学电机工程与应用电子技术系,北京市农林科学院植物保护环境保护研究所

关键词: 农药残留;气体放电;臭氧

期刊名称: 清华大学学报(自然科学版)

ISSN: 1000-0054

年卷期: 1997 年 09 期

页码:

收录情况: EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要: 提出了蔬菜、水果农药残留处理的新方法——高压气体放电法,介绍了高浓度臭氧产生的方法,阐述了农药残留处理的机理,给出了农药残留处理试验的结果和对细菌、病毒的处理效果。试验表明,被农药和病菌污染了的蔬菜、水果经高压气体放电处理后人们尽可以放心食用。

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