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甘蔗不同收获时间蔗糖含量的测定及变化分析

文献类型： 中文期刊

作者： 王婷 1 ; 陈丽芳 2 ; 苏俊波 3 ; 叶冰莹 4 ; 陈由强 4 ;

作者机构： 1.福建师范大学生命科学学院

2.福建师范大学生命科学学院农业部甘蔗遗传改良重点开放实验室中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

3.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

4.福建师范大学生物工程学院

关键词： 甘蔗;高效液相色谱法;蔗糖含量

期刊名称： 福建师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1000-5277

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 117-120

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为测定及分析甘蔗在不同收获时间蔗糖含量的变化,采用水处理甘蔗样品,采取高效液相色谱法,经Waters Sugar PakⅠ柱(6.5 mm×300 mm,10.0μm),Waters 2414示差折光检测器(RID)检测,流动相为高纯水,流速:1.0 mL·min-1,柱温:90℃,检测器温度:35℃.结果显示该法相对标准偏差(RSD)(n=6)<2%,回收率为95%~105%,蔗糖质量浓度为10~50 mg·mL-1.且甘蔗在不同的收割时间蔗糖含量变化较明显,基本在14:00~15:00时达到最大值.实验表明HPLC法能够较快且较准确测出甘蔗中蔗糖的含量.通过比较可知,甘蔗蔗茎中蔗糖含量是随着光合作用的强弱而变化的.

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