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海藻酸钠-聚乙烯醇交联微球制备参数优化研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王莹 1 ; 汪航 2 ; 曾日中 3 ; 黄茂芳 1 ; 桂红星 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院农产品加工研究所

2.华中农业大学资源与环境学院

3.中国热带农业科学院橡胶研究所

关键词： 包埋固定化;海藻酸钠;聚乙烯醇;正交实验

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2015 年 36 卷 12 期

页码： 2254-2259

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用海藻酸钠和聚乙烯醇为包埋剂,选取交联时间、海藻酸钠和聚乙烯醇用量比(SA∶PVA)以及海藻酸钠和聚乙烯醇的总浓度为影响因素设计L49(52×7)正交实验,探讨包埋的最佳理化条件。以包埋材料的成球效果,包埋小球的硬度、弹性及微观结构为考察指标,比较包埋小球性能,探讨包埋条件。结果发现当SA∶PVA为7∶3,总浓度为4%,交联时间为24 h时包埋效果最佳。

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