文献类型： 中文期刊

作者： 陈媚 ¹ ; 刘迪发 ² ; 徐丽 ² ; 冯红玉 ² ; 吁健涛 ¹ ; 宗京杰 ¹ ; 高玲 ² ; 张荣萍 ¹ ;

作者机构： 1.海南大学热带农林学院

2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

关键词： 酵素;底物;土壤;百香果;生长

期刊名称： 中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2025 年 004 期

页码： 73-82

收录情况： 北大核心

摘要： 分别以百香果果皮、百香果秸秆、圣女果秸秆、玉米秸秆4种单一底物酵素为处理，以单施化肥和单施清水为对照，研究各处理对土壤理化性状及百香果生长的影响。结果表明：与化肥和清水处理相比，农用酵素在减缓土壤酸化和提高土壤速效钾含量、脲酶活性方面效果显著，在提高土壤有机质含量、碱解氮含量和酸性磷酸酶活性方面与化肥处理效果相近，其中以百香果果皮酵素和百香果秸秆酵素+百香果果皮酵素的效果较佳；农用酵素有助于提高百香果叶片叶绿素相对含量、净光合速率及果实可食率、固酸比；通过主成分分析及综合评价得出，各酵素处理和化肥、清水处理的综合得分由高到低依次为百香果果皮酵素>百香果秸秆酵素>化肥>圣女果秸秆酵素>百香果秸秆酵素+百香果果皮酵素>玉米秸秆酵素>清水；酵素电导率与果实固酸比，酵素总酸含量与果皮厚度，酵素有机质含量与叶片净光合速率、果实固酸比，均具有极显著的正相关关系。农用酵素部分代替化肥是可行的，百香果果皮酵素在减缓土壤酸化、提高土壤肥力、促进百香果生长的作用上效果最佳。