文献类型： 中文期刊
作者： 翁伯琦 1 ; 江枝和 2 ; 王义祥 1 ; 林勇 2 ; 肖淑霞 3 ;
作者机构： 1.福建省农科院农业生态研究所
2.福建省农业科学院食用菌应用开发研究中心
3.福建省食用菌办公室
关键词： 姬松茸;突变株J3;原菌株J1;Cd
期刊名称： 甘肃农业大学学报
ISSN： 1003-4315
年卷期： 2005 年 06 期
页码： 23-26
收录情况： CSCD
摘要： 通过姬松茸60Co辐射诱变育种获得突变株J3,测定并比较研究了60Co辐射诱变姬松茸突变株J3与原菌株J1 子实体的产质量,氨基酸、微量元素和重金属镉含量的变化。结果表明,突变株J3子实体的产量、儿童氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、必需氨基酸、支链氨基酸和芳香族氨基酸以及微量元素Fe、Mn、Ti和Mo含量均高于原菌株J1;而重金属镉(Cd)含量仅为原菌株J1的36．19％,克服了姬松茸镉含量超标的问题,具有一定的开发价值。
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