文献类型: 中文期刊
作者: 马佳勇 1 ; 李雪萍 1 ; 李建军 1 ; 漆永红 1 ; 许世洋 2 ;
作者机构: 1.甘肃省农业科学院植物保护研究所
2.兰州大学草地农业科技学院
关键词: 耐盐碱微生物;生防菌;复合微生物菌剂;发酵工艺;培养基;优化
期刊名称: 中国酿造
ISSN: 0254-5071
年卷期: 2023 年 42 卷 011 期
页码: 215-223
摘要: 该研究以具有耐盐碱、防病、促生的复合微生物菌剂为研究对象,采用单因素试验和正交试验对复合微生物菌剂种子、发酵培养基成分及发酵工艺进行优化,以复合菌剂生物量(OD600nm值)、固氮量、解钾量、溶有机磷量、溶无机磷量和抑菌率为考察指标,采用Topsis综合评价法确定最佳培养条件.结果表明,复合微生物菌剂最适种子培养基为2%酵母浸出膏、1%乳糖、1%MgSO4;最适发酵培养基为0.1%豆饼粉、1.5%玉米浆、1.5%CaCl2;最佳发酵工艺为pH 6、接种量9%、转速180r/min、发酵温度35 ℃、发酵时间35 h.此优化发酵条件下,复合菌剂的OD600nm值为1.38、固氮量为0.23 g/L、解钾量为101.00 mg/L、溶有机磷量为504.54 μg/mL、溶无机磷量为658.82 μg/mL、抑菌率为60.97%.
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