文献类型： 中文期刊
作者： 潘启元 1 ;
作者机构： 1.甘肃省农业科学院经济作物与啤酒原料研究所
期刊名称： 中国油料作物学报
ISSN： 1007-9084
年卷期： 1987 年 001 期
页码： 79-81
收录情况： 北大核心
摘要： 蔓菁(Brassica rapa L.),又称芜菁、元根,其肉质根及叶可供食用,一般作为蔬菜栽培.作为油料栽培的蔓菁,文献中很少报道.《中国油菜品种志》(中国农科院油料所,1987待出)载有云南省的蔓瞢.国外有白菜型芜菁油菜,学名为B.campestris var.oleifera,与我国白菜型油菜的学名相同.甘肃中部和西南部不少县曾有称之为蔓菁的作油料栽培,不一定为同一个品种,甚至不一定都是B.rapa.对于甘肃的蔓菁,正式文献中尚
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