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摘叶对不同架形'贵人香'和'霞多丽'果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 郝燕 1 ; 苏静 1 ; 白耀栋 2 ; 马麒龙 2 ; 张坤 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院林果花卉研究所

2.白龙江林业管理局河西综合开发局

关键词： 摘叶;不同架形;贵人香;霞多丽;果实品质;酿酒葡萄

期刊名称： 西北林学院学报

ISSN： 1001-7461

年卷期： 2018 年 006 期

页码：

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过对不同架形的'贵人香'和'霞多丽'酿酒葡萄进行摘叶,与未摘叶的为对照,对果实可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量进行对比分析.结果表明,摘叶显著提高了处理B(贵-厂(摘叶)、贵-厂-CK(未摘叶))、C(霞-厂-V(摘叶)和霞-厂-V-CK(未摘叶))可溶性固形物的含量,与对照相比分别提高了8.12%和5.16%;摘叶显著提高了处理B和C的总糖含量,其中处理B的增幅最大,为13.35%;摘叶显著降低了处理B和C的可滴定酸含量,分别降低了18.52%和28.46%,其中处理C的可滴定酸含量远远大于对照;摘叶显著提高了处理B的单宁和总酚含量,分别比对照增加了37.38%和37.50%;摘叶对处理A(贵-厂-V(摘叶)和贵-厂-V-CK(未摘叶))的可溶性固形物、总糖、可滴定酸、单宁和总酚含量均无影响.在河西走廊酿酒葡萄产区,'贵人香'和'霞多丽'栽培推广"厂"型和"厂-V"架形,配套转色期后摘叶的栽培管理模式对于提高果实品质效果明显.

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[1]摘叶对不同架形‘贵人香’和‘霞多丽’果实品质的影响. 郝燕,苏静,白耀栋,马麒龙,张坤. 2018

[2]河西走廊地区不同转色时期摘叶对酿酒葡萄‘贵人香’与‘蛇龙珠’果实品质的影响. 郝燕,白耀栋,马麒龙,张坤,朱燕芳. 2020

[3]不同转色期摘叶处理对河西走廊酿酒葡萄贵人香果实品质的影响. 郝燕,朱燕芳. 2019

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