文献类型： 中文期刊
作者： 贾娜 1 ; 东梅 1 ; 李瑾 2 ; 魏涛 1 ;
作者机构： 1.宁夏大学
2.国家农业信息化工程技术研究中心
关键词： 农产品;追溯;质量安全
期刊名称： 农机化研究
ISSN： 1003-188X
年卷期： 2014 年 02 期
页码： 11-15
收录情况： 北大核心
摘要： 近年来,从疯牛病、口蹄疫、三聚氰胺事件,到欧洲尚未平息的"马肉风波",食品安全问题引起了人们越来越广泛的关注。农产品质量追溯是解决食品安全问题的一个有效办法。为此,分析了我国目前农产品可追溯系统的发展现状,找出了我国农产品追溯系统在标准、技术、法律法规和成本等方面存在的问题,并提出了参考建议。
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