您好，欢迎访问浙江省农业科学院 机构知识库！
浙江省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

蔬菜、食用菌及其制品中的致病菌和重金属限量标准探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 徐明飞 1 ; 姜娟萍 2 ; 孙彩霞 1 ; 雷玲 1 ; 任霞霞 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

2.浙江省农业技术推广中心

关键词： 蔬菜;食用菌;致病菌;重金属;限量标准

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2023 年 003 期

页码： 107-112

摘要： 本文对GB 29921-2021 《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》和GB 2762-2022 《食品安全国家标准食品中污染物限量》 2项国家标准中蔬菜、食用菌及其制品的致病菌和重金属限量标准进行了梳理，并针对我国蔬菜、食用菌及其制品出口日本、韩国、美国等国家因致病菌和重金属超标被扣留的情况，提出了相应对策建议。

  • 相关文献

[1]浙江省食用菌铅镉重金属污染风险研究. 叶雪珠,赵首萍,张永志,王钢军,王强. 2013

[2]饲料中重金属和抗生素对土壤和蔬菜的影响. 王瑾,韩剑众. 2008

[3]重金属As在菠菜中的吸收规律研究. 励建荣,张永志,王强,熊春华. 2008

[4]有机肥施用对蔬菜及其土壤环境中重金属含量的影响及健康风险评估. 王忠林,虞轶俊,王紫艳,杨桂玲. 2020

[5]土壤重金属污染对蔬菜食用安全影响的研究. 王钢军,张永志,徐明飞,郑纪慈. 2008

[6]蔬菜中有害重金属元素污染研究进展. 王小骊,张永志,王钢军,叶雪珠. 2004

[7]不同类型农药中重金属分布特征及风险分析. 叶雪珠,陈德,肖文丹,张棋,赵首萍. 2023

[8]丽水市蔬菜与茶叶基地土壤肥力及土壤环境质量综合评价. 郭彬,徐火忠,潘瑛洁,唐仕勤,林义成,李华,傅庆林. 2018

[9]国内外草莓农药最高残留限量标准的比较. 张志恒,陈丽萍,苍涛,吴声敢,吴长兴. 2006

[10]我国贝类产品中重金属镉的危害及污染分析. 李学鹏,段青源,励建荣. 2010

[11]国内外虾类产品兽药残留限量标准比对分析. 刘琳,龚娅萍,朱汉鑫,李真,郑蔚然. 2019

[12]国内外甜瓜农药最大残留限量标准比较分析. 吕露,吴声敢,柳新菊,安雪花,俞瑞鲜,赵学平. 2018

[13]人参常用农药国外残留限量标准的分析及对策. 章强华,董国堃,姚晗珺,孙彩霞. 2009

[14]国内外蜂蜜农兽药残留限量标准比较分析. 叶雪珠,王强,袁玉伟,张志恒,杨桂玲,孙彩霞. 2010

[15]食品中农药最大残留限量标准(GB 2763-2016)特点分析. 虞冰,吴声敢,赵学平,杨桂玲,汤涛. 2017

[16]我国葡萄农药登记现状及最大残留限量标准研究. 刘岩,胡桂仙,王新全,张玉,朱加虹,赖爱萍,李雪,王君虹,周建昌. 2025

[17]浙江省茭白叶综合利用技术成功案例分析. DENG Caoren,邓曹仁,CHEN Jianming. 2017

[18]食用菌高温热害减灾技术措施. 蔡为明,金群力. 2014

[19]食用菌中无机元素快速检测技术的研究. 华楚衍,王钢军,崔政芳,边武英. 2000

[20]利用茭白鞘叶栽培食用菌. 蔡为明. 2003

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：浙江省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台