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光照强度对甜瓜果实糖分积累的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 陈年来 1 ; 安翠香 2 ; 方春媛 1 ; 张玉鑫 1 ; 杨世梅 1 ;

作者机构： 1.甘肃省干旱生境作物学重点实验室-省部共建国家重点实验室培育基地

2.西北师范大学

关键词： 甜瓜;光照强度;糖分;积累

期刊名称： 干旱地区农业研究

ISSN： 1000-7601

年卷期： 2012 年 30 卷 01 期

页码： 164-169

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以3个果实大小不同的品种为材料,研究光照强度对甜瓜果实糖分积累的影响。结果表明:果实定个前(玉金香花后14 d,银帝和黄河蜜花后28 d),果实中糖分积累以葡萄糖和果糖为主,蔗糖次之,可溶性总糖含量较低。果实定个后,蔗糖开始快速积累,并持续至果实成熟。果实成熟时,三品种含糖量为玉金香(136.63 mg/g)>银帝(119.9 mg/g)>黄河蜜(108.14 mg/g),果实3个部位的含糖量为脐部>中部>蒂部。遮阴对甜瓜果实糖分积累模式影响不显著,但使蔗糖开始大量积累的时间推迟、果实最终糖分积累量显著下降,表明甜瓜果实糖分积累量依赖于同化产物供应水平。果实生育期糖分积累动态表明:玉金香耐弱光性较强,银帝能够逐渐适应弱光,黄河蜜对弱光最敏感。遮阴后甜瓜果实糖分积累量降幅具有品种依赖性:大果型品种黄河蜜>中果型品种银帝>小果型品种玉金香。

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