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桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒复制的抑制作用

文献类型： 中文期刊

作者： 杨微 1 ; 陈志宝 1 ; 陈操 2 ; 魏艳梅 3 ; 夏影 1 ; 戴好富 3 ;

作者机构： 1.黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院

2.传染病预防控制国家重点实验室

3.中国热带农业科学院热带生物技术研究所

关键词： 桦褐孔菌;乙醇粗提物;抗氧化;朊病毒复制

期刊名称： 现代食品科技

ISSN：

年卷期： 2021 年 007 期

页码： 8-13,7

收录情况： 北大核心

摘要： 优化桦褐孔菌乙醇粗提物提取工艺并初步探究其对朊病毒复制的影响。采用醇提方法,利用正交试验方法,确定最佳提取工艺。使用CCK-8试剂盒对桦褐孔菌乙醇粗提物处理细胞的安全性进行评价,确定其安全质量浓度;根据安全性评价结果,使用蛋白免疫印记（Western blot）方法检测桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒复制的影响;通过测定过氧化氢及抗氧化因子等对桦褐孔菌乙醇粗提物的抗氧化活性进行研究。桦褐孔菌乙醇粗提物的最佳提取工艺为:料液比（桦褐孔菌生粉:乙醇）1:10（g/m L）,乙醇体积分数75%,提取时间2 h,提取温度80℃,在此条件下,得率为6.32%。桦褐孔菌乙醇粗提物的最大安全质量浓度为6.25×10-4 mg/mL;在此浓度下,处理细胞24 h后,桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒的复制有抑制作用（p<0.01）,可减少H2O2的含量,增加SOD和抗氧化因子GCLM、GCLC的含量,且具有统计学意义。本试验表明桦褐孔菌乙醇粗提物对朊病毒的复制具有抑制作用,且这种作用可能与其抗氧化活性有关。

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