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戈壁日光温室基质栽培辣椒产量、品质及果实脐腐病对钙肥的响应

文献类型： 中文期刊

作者： 马彦霞 1 ; 王晓巍 1 ; 张玉鑫 1 ; 蒯佳琳 1 ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院蔬菜研究所

关键词： 辣椒;戈壁日光温室;基质栽培;外源钙;产量品质;脐腐病

期刊名称： 北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2024 年 024 期

页码： 29-36

收录情况： 北大核心

摘要： 以河西走廊戈壁日光温室基质槽式栽培辣椒为试材，采用叶面喷施的方法，研究了辣椒农艺性状、产量、品质及果实脐腐病对钙肥浓度的响应规律，以期为戈壁温室辣椒的高品质栽培提供参考依据。结果表明：钙肥浓度与果实和基质全钙呈极显著正相关关系，与脐腐病发病率呈极显著负相关，与果实可溶性糖、维生素C和产量呈显著正相关，与果实硝酸盐呈显著负相关，其中以喷施4 g·L-1 CaCl2的作用效果最佳，与不施钙处理相比，产量提高了15.8%,果实可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C和全钙含量分别增加了10.8%、9.2%、5.9%和31.8%,硝酸盐含量降低了22.8%,果实脐腐病发生率平均降低了58.7%。可见，钙肥浓度与辣椒产量、品质和脐腐病发生率关系密切；外源钙可通过调控果实的可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C、硝酸盐和全钙含量，有效改善果实品质，提高产量，预防果实脐腐病。

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