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吸水链霉菌A03抗菌活性产物发酵条件的优化

文献类型： 中文期刊

作者： 杨秀芳 1 ; 卢彩鸽 1 ; 刘霆 1 ; 刘伟成 1 ; 裘季燕 1 ; 王慧敏 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院植物保护环境保护研究所

2.中国农业大学植物病理学系

关键词： 吸水链霉菌;抗菌活性产物;发酵培养基;培养条件

期刊名称： 农药

ISSN： 1006-0413

年卷期： 2011 年 50 卷 02 期

页码： 19-22

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]吸水链霉菌A03是自主分离的高效拮抗菌株,其活性代谢产物对多种植物病原真菌具有强烈抑制作用;为了建立其高产发酵工艺,并为过程放大提供技术参数,利用正交设计和单因素试验对其发酵培养基和培养条件进行优化。[结果]获得的最适发酵培养基配方(g/L):葡萄糖5,可溶性淀粉5,黄豆粉10,磷酸二氢钾0.5,碳酸钙1,七水硫酸镁0.1;最优培养条件:液体种子菌龄40 h,500 mL摇瓶装液量80 mL,接种量为体积分数12%,摇床转速180 r/min,培养温度28℃,发酵周期216 h;发酵液抑菌直径达3.04 cm。[结论]成功建立了该菌株的小试发酵工艺,发酵水平提高了52.0%,发酵周期缩短30.77%。研究结果为其发酵代谢调控和过程放大提供了基本参数。

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