文献类型： 中文期刊
作者： 张晓东 1 ; 张启星 1 ; 阚晓君 2 ;
作者机构： 1.河北省农林科学院滨海农业研究所
2.唐山市农业局
关键词： 河北省;水稻;育种;策略
期刊名称： 河北农业科学
ISSN： 1008-1631
年卷期： 2005 年 9 卷 01 期
页码： 94-96
摘要： 对12个具有较大推广面积的河北省育成水稻品种的品质评价证明, 河北省育成的水稻品种加工品质及食味蒸煮品质较好, 外观品质一般, 主要营养品质蛋白质含量偏低。农业部新颁布的优质稻谷标准水平提高, 说明对品质更加重视。今后河北省水稻品质育种应以提高蛋白质含量及改善外观品质为重点, 并提出了优质育种亲本的利用及改良关键技术。
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