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高海拔冷凉区双孢蘑菇工厂化生产技术要点

文献类型: 中文期刊

作者: 耿新军 1 ; 张桂香 2 ; 任爱民 2 ; 刘明军 2 ; 王晓巍 3 ;

作者机构: 1.甘肃省农业科学院蔬菜研究所

2.;甘肃省农业科学院蔬菜研究所

3.;甘肃省农业科学院蔬菜研究所;

关键词: 双孢蘑菇;工厂化生产;技术要点;高海拔冷凉区

期刊名称: 甘肃农业科技

ISSN: 1001-1463

年卷期: 2017 年 07 期

页码: 83-85

摘要: 从原材料的选择、培养料配方、培养料隧道发酵工艺、菇房和机械设备消毒、上料和播种、菌丝培养、拌土与覆土、降温催蕾、出菇管理及采收、撤料等方面总结了高海拔冷凉区双孢蘑菇工厂化生产技术要点。

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