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胎次对乳质欠佳奶牛群分布的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 周卫东 1 ; 黄新 1 ; 蒋永清 1 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 乳蛋白;乳脂肪;胎次;x2检验;奶牛

期刊名称： 浙江畜牧兽医

ISSN： 1005-7307

年卷期： 2001 年 04 期

页码： 3-4

摘要： 乳蛋白质、乳脂肪是牛奶中非常重要的质量性状指标 ,其优劣直接影响到牛奶风味和牛奶产业的经济效益。本文从定性角度出发 ,通过分析胎次因素对乳蛋白质、乳脂肪等乳质指标不合格奶牛群分布的变化规律 ,表明胎次因素可以显著影响奶牛群中不合格奶牛数及比例分布(P<0 .0 1) ,在一定程度上 ,可以通过合理的措施调整或改善不同胎次牛群的比例 ,以提高整个奶牛群的乳质及牛奶生产的经济效益

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