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基于无公害农产品认证的农产品质量追溯研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李庆江 1 ; 郝利 2 ;

作者机构： 1.农业部农产品产量安全中心

2.北京市农林科学院农业综合发展研究所

关键词： 无公害农产品;质量安全;追溯

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2010 年 12 期

页码： 6-9

摘要： 实现农产品质量追溯的关键是信息,其主要涉及信息记录、信息传递、信息载体和信息查询4个方面。无公害农产品认证的特殊性和快速发展为实现质量追溯管理提供了很好的基础,无公害农产品质量追溯管理必须建立信息管理机制、信息披露机制、责任追究机制、协调管理机制和应急处理机制。本文分析了无公害农产品实现质量追溯的可行性,并提出了相关政策建议。

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[1]无公害农产品质量安全全程风险管理和追溯系统. 赵继春,王国杰,王敏. 2017

[2]中国无公害农产品追溯体系建设的现状及建议. 杨玲,项宇,卢彩鸽. 2011

[3]我国农产品可追溯体系的现状及问题分析. 贾娜,东梅,李瑾,魏涛. 2014

[4]基于TD-SCDMA的农产品安全生产管理与质量追溯系统. 刘学馨,郭秀明,吉增涛,赵丽. 2012

[5]农产品及食品质量安全追溯系统关键技术研究进展. 杨信廷,钱建平,孙传恒,吉增涛. 2014

[6]消费者对无公害农产品认知与行为的计量经济分析. 郝利,任爱胜,冯忠泽,李庆江,修文彦. 2009

[7]基于批次的面粉追溯链编码研究. 钱建平,吉增涛,刘学馨,赵丽. 2010

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[9]农产品物流过程追溯中的智能配送系统. 杨信廷,钱建平,范蓓蕾,吴晓明,郭斌,周向明. 2011

[10]农产品视频履历追溯系统设计. 赵春江,郝玲,杨信廷,陈明,孙传恒,李文勇. 2012

[11]基于嵌入式Linux技术的农产品流通追溯系统设计与实现. 孙传恒,刘学馨,丁永军,李文勇,李道亮,杨信廷. 2010

[12]风险矩阵和流程分析法挖掘小麦粉加工中质量安全追溯信息. 钱建平,宋英卓,王姗姗,吴晓明,罗季阳. 2019

[13]批次清单结合Petri网追溯模型提高小麦粉加工过程追溯精度. 王姗姗,赵春江,钱建平,吴保国,陈栋,宋英卓. 2018

[14]基于UCC/EAN-128条码的农产品质量追溯标签的设计与实现. 杨信廷,孙传恒,钱建平,陈立平,刘学馨. 2006

[15]食品安全控制中条码质量追溯标签的设计与应用. 杨信廷,孙传恒,钱建平,陈立平,刘学馨. 2006

[16]UCC/EAN-128条码在农产品安全追溯中的应用. 杨信廷,孙传恒,钱建平,陈立平,刘学馨. 2007

[17]基于Web服务的水产品批发市场质量追溯系统设计. 马莉,赵丽,刘学馨,陈曦,孙传恒. 2013

[18]流通环节水产养殖产品质量追溯系统设计与实现. 刘学馨,马莉,孙传恒,杨信廷,丁永军,吉增涛. 2008

[19]基于LPC1766的农产品流通追溯系统设计. 孙传恒,杨信廷,李文勇,周超,李道亮. 2012

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