文献类型： 中文期刊

作者： 邓勋飞 ¹ ; 吕晓男 ¹ ; 郑素英 ² ; 麻万诸 ¹ ; 任周桥 ² ; 陈晓佳 ¹ ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院环境资源与土壤肥料研究所

2.浙江吉天农业开发有限公司

关键词： 农产品安全;GIS;溯源;EAN/UCC

期刊名称： 农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2008 年 S2 期

页码： 172-176

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 农产品安全是维系人们生命和健康的重要因素,构建"从农田到餐桌"的农产品安全生产与溯源体系日益迫切。通过分析中国农产品安全生产的产地环境和加工流通环节的实际情况,应用GIS技术,结合产区地形地貌、农产品种植(养殖)等情况,对种植区域进行产地划分,采用以行政区划码和地块编码为主体的方式进行统一编码,给每个种植(养殖)地块一个唯一的身份编码,将其与农产品生产信息关联起来,实现产地信息的可视化表达。另外,结合农产品安全生产供应链,采用EAN/UCC条码技术,将农产品安全生产的生产、加工和流通环节的信息联系在一起,实现农产品的质量安全全程跟踪与回溯。本研究提出的农产品安全溯源体系通过企业的应用,有效可靠的实现了农产品的安全生产与追溯。