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大豆种子蛋白和脂肪组分及其相关代谢途径研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 高倩 1 ; 李海山 2 ; 吕军海 1 ; 王新栋 1 ; 许皓月 1 ; 蔡海燕 1 ; 田建华 3 ;

作者机构： 1.河北省农林科学院农业信息与经济研究所

2.河北省农林科学院

3.河北省农业厅后勤服务中心

关键词： 大豆;蛋白;脂肪;代谢途径

期刊名称： 河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 2012 年 16 卷 04 期

页码： 36-38+74

摘要： 大豆是重要的植物蛋白和食用油来源,有关大豆种子蛋白和脂肪组分、相关代谢途径及基因的研究进展迅速。对大豆蛋白和脂肪的含量、主要组成成分、相关代谢途径以及所涉及到的基因进行系统总结和归纳,旨为大豆后续功能标记开发和相关基因克隆提供参考。

  • 相关文献

[1]河北省大豆蛋白质、脂肪含量的初步分析. 赵双进,张孟臣,刘兵强,杨春燕,王文秀. 2004

[2]中红侧沟茧蜂寄生对寄主粘虫血淋巴糖类、脂类和蛋白质含量的影响. 李文香,王士军,路子云,郭会婧,李建成,刘小侠,张青文. 2011

[3]谷子蛋白组分分析研究. 刘敬科,张玉宗,刘莹莹,张爱霞,赵巍. 2014

[4]新疆不同小米的硒 脂肪及氨基酸成分分析. 王峰,冯小磊,范光宇,宋国亮,史高雷,张晓磊,赵芳,王晓明,赵治海. 2018

[5]不同采收期对核桃产量及品质的影响. 于秋香,李扬,白仲奎,王学军,刘勇. 2015

[6]大粒裸燕麦与普通栽培燕麦主要营养成分的比较. 杨才,周海涛,李天亮,张新军,杨晓虹,曹丽霞. 2010

[7]四种除草剂对大豆安全性研究. 樊翠芹,李香菊,王贵启,李秉华,苏立军. 2004

[8]大豆ms1轮回群体品质改良效应与分离特性研究. 赵双进,张孟臣,蒋春志,杨春燕,刘兵强,崔珏. 2005

[9]转基因技术在大豆育种中的应用. 练云,梁慧珍,余永亮,王树峰,位艳丽,董薇,张孟臣,蒋春志. 2011

[10]两个不同株系大豆花叶病毒侵染大豆细胞的超微病变比较研究. 李文龙,王月明,侯春燕,张洁,张孟臣,王冬梅. 2008

[11]NaCl胁迫下不同大豆品种形态学变化的研究. 商蕾,张洁,张孟臣,王冬梅. 2010

[12]农杆菌介导大豆不同外植体遗传转化研究. 刘翠,李喜焕,常文锁,张春锋,张彩英. 2012

[13]非变性PAGE在鉴定大豆脂肪氧化酶类型中的应用. 马志民,蒋春志,杨春燕,马峙英,张孟臣. 2007

[14]河北省大豆品种主要农艺性状及聚类分析. 段会军,张彩英,王省芬,杨春燕,褚素敏. 2003

[15]人工掐顶对大豆株型影响的调查. 赵双进. 2003

[16]两个大豆开花期QTL定位及对农艺性状的影响分析. 王涛,杨春燕,赵青松,闫龙,肖付明,智海剑,张孟臣. 2013

[17]6种大豆粒形性状的QTL定位. 梁慧珍,王树峰,余永亮,王庭峰,巩鹏涛,方宣钧,刘学义,赵双进,张孟臣,李卫东. 2008

[18]等电聚焦凝胶电泳检测5个大豆杂交组合中脂肪氧化酶的缺失突变. 闫彩霞,马峙英,张彩英,秦君,高雪峰,张孟臣. 2008

[19]冀豆12遗传图谱初步构建. 张玥颖,刘兵强,刘立伟,闫龙. 2009

[20]玉米-大豆间作复合体系光合特性研究. 王秀领,闫旭寿,徐玉鹏,刘忠宽. 2012

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