文献类型: 中文期刊
作者: 王峰 1 ; 徐子伟 1 ; 孙建华 2 ;
作者机构: 1.浙江省农业科学院畜牧兽医研究所
2.浙江大学动物科学学院
期刊名称: 饲料工业
ISSN: 1001-991X
年卷期: 2007 年 28 卷 10 期
页码: 64-66
摘要: 胆固醇是人类生存所必需的,具有重要的生理功能,但体内过量时会造成危害。与胆固醇过量有关的动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等心脑血管疾病已严重威胁着人类健康。随着人们生活水平的提高和膳食
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