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冰菜乙醇提取物对乙酰胆碱酯酶的抑制活性

文献类型： 中文期刊

作者： 李婷婷 1 ; 蔡彩虹 1 ; 郭志凯 1 ; 戴好富 1 ; 夏志辉 1 ; 曾艳波 1 ;

作者机构： 1.海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室;海南大学热带农林学院;中国热带农业科学院热带生物技术研究所/农业农村部热带作物生物学与遗传资源利用重点实验室

关键词： 冰菜;乙醇提取物;石油醚部分;乙酰胆碱酯酶抑制活性

期刊名称： 热带农业科学

ISSN： 1009-2196

年卷期： 2019 年 11 期

页码： 104-108

摘要： 以冰菜为实验材料,采用Ellman法测定冰菜乙醇提取物及乙醇提取物萃取后所得的石油醚部分、乙酸乙酯部分、正丁醇部分和水部分的乙酰胆碱酯酶抑制活性。结果表明:冰菜乙醇提取物及其萃取后各部分中,除水部分无活性外,剩余各部分均有一定程度的乙酰胆碱酯酶抑制活性,其中石油醚部分活性最强,抑制率为(77.72±3.30)%,抑制活性与阳性对照他克林相当。乙酸乙酯部分活性较弱,抑制率为(48.38±1.28)%。另外,乙醇提取物和正丁醇部分也显示出较弱的乙酰胆碱酯酶抑制活性。

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